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西方蜜蜂无公害蜂王浆生产技术

发布日期:2013-08-06   作者: 浏览次数:35 放大缩小字体 放大字体  缩小字体 打印  
 无公害蜂王浆(NY5135-2002)在强制执行国家推荐标准(GB/T9697-2002)的基础上,对抗生素、农药残留、重金属:砷(毫克/千克)≤0.3,铅(毫克/千克)≤0.5等指标进行了严格的规定;其生产过程中,对蜂场环境选择、蜂群管理、卫生安全指标等都进行严格控制。西方蜜蜂养殖、生产、包装、贮存等环节达到或符合规定标准,才能实现无公害蜂王浆的生产。现将技术要点总结如下:   一、蜂场环境的选择   ⑴放蜂环境:①空气环境。生产无公害蜂王浆的蜂场要选择在当地常年风向上游处没有污染源,如化工厂、农药厂、经常喷洒农药的果园等处。②水环境。水源上方没有污染源,如排放有毒重金、农药、酸碱和抗菌素的企业。③土壤环境。养蜂场方园10-20公里内没有铅、砷等有毒矿场,特别是浅表层3米以上有铅、砷等的地方。   ⑵蜜粉源植物:①蜂场周围3公里内应具有丰富的蜜粉源植物。野生或牧草类蜜源植物是生产无公害蜂王浆的理想植物;种植的水果等蜜粉源植物,整个花期不用农药、抗生素、抗菌素,才有可能生出无公害蜂王浆。②蜂场周围10公里范围内没有有毒蜜粉源植物开花,以便蜜蜂采集到有毒花粉和花蜜,引发蜜蜂大量中毒,影响蜂王浆的质量和产量。对蜜蜂有毒的蜜粉源植物有油茶、甘露蜜等。   蜂王浆生产时,蜂场周围的空气、土壤、水源都要避免重金属、农药和抗菌素和有毒蜜源植物的污染,否则,不仅可造成大量蜜蜂中毒死亡,还会污染蜂王浆,更无法生产出无公害蜂王浆。   二、蜂群管理   ⑴选种和繁蜂:选用抗病、蜂王浆高产的蜂种,提高蜜蜂抗病能力,培养大量适龄分泌蜂王浆的幼蜂。提早繁蜂,延长生产蜂王浆的时间。12月中旬至次年1月中旬繁蜂,2月中旬左右开始生产蜂王浆。   强群双蜂王巢箱、继箱同时繁蜂。始繁群势2-4框较佳,侍巢箱、继箱繁蜂至6框时,去除继箱上的蜂王后,开始生产蜂王浆。   强群单脾或双脾繁蜂,增加新出生幼蜂体质。同时,能更好地防治蜂螨和有效预防其它病害。   ⑵强群生产:巢箱、继箱各6框以上、4-5框封盖子、2-3框幼虫的蜂群生产蜂王浆较佳。   ⑶糖粉充足:群内有5-6千克以上蜂蜜,1千克以上的蜂花粉,不足的补够。保持每天蜂群消耗量与外界日进蜂蜜、蜂花粉量的平衡。如果每天达不到平衡,则需补喂糖及花粉。   ⑷生产2日龄的蜂王浆:2日龄的蜂王浆品质优,又可增加蜂王浆生产批次。   ⑸病虫害的防治:影响无公害蜂王浆生产的最主要的病虫害是蜂螨和细菌,真菌等病害。①预防为主。繁蜂前,对蜂具及巢脾进行认真消毒。防治大、小蜂螨。②少数蜂群发生病害时,换箱换脾。群势弱、数量少的蜂群发病时应及时消毁。③防治蜂螨和细菌、真菌等病害时,要在生产蜂王浆前15-42天进行,药剂的选用及用药量,按蜜蜂饲养兽药使用准则NY5138的规定标准执行,并记录保存。   ⑹蜂王浆工具的选择:蜂王浆台杯要选择结构简单,孔径大小合适,卫生无毒(有生产许可证企业即QS标认)的产品。移虫针、取蜂王浆笔或取蜂王浆器等都要选择卫生无毒的产品。   三、蜂场环境及蜂机具的卫生消毒管理   养蜂人员健康,有健康证。保持蜂场清洁卫生、干燥,每周要清理1次蜂场死蜂和杂草,清理的死蜂要及时深埋。对蜂群做全面检查,清除箱底死蜂、蜡渣、霉变物,保持箱体内清洁。   定地或野外生产蜂王浆都要有专用房间或帐篷,每次生产蜂王浆前后都要用浓度为75%的医用酒精进行环境消毒。在操作中,工作人员应穿工作服、戴帽子。生产蜂王浆的蜂王浆台框、移虫针、取蜂王浆笔或取蜂王浆器等,每次都要用浓度为75%医用酒精消毒。   选购干净无毒性的塑料瓶(有生产许可证企业即QS标认)装蜂王浆。装蜂王浆前要用75%医用酒精对塑料瓶内外进行消毒,风干。   四、蜂王浆保鲜贮存及包装   ⑴生产的蜂王浆装满瓶后,用75%医用酒精对瓶口、瓶盖及外壁进行消毒。24小时内放入冰箱冷冻,冷冻温度为-3℃至-18℃。⑵密封冷冻好的蜂王浆要尽快出售或加工产品。( 来源:优发国际)
 
 
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